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La kucupë pasquale Nella settimana che precede la Pasqua, a Carfizzi (provincia di Crotone) le case si colorano di rosso. È ora infatti che avviene la preparazione delle kucupët (le cuzzupe), un dolce tipicamente pasquale diffuso in tutta la Calabria e che è caratterizzato dalla presenza di uova sode, colorate di rosso,

Turismo esperienziale: se non ora quando? di Fabio Spadafora La pandemia in atto ha rallentato il ritmo cardiaco delle nostre vite. Possiamo dire che da quella che era una 'tachicardia quotidiana' siamo passati ai battiti di Fausto Coppi (che si dice ne avesse 36 al minuto, a riposo). Rallentare ci ha portato